日本茶は、世界に誇る健康飲料です。
世界では、健康志向もあり、日本茶マニアが年々増加。とても詳しい方にも頻繁に出会う様になりました。
日本茶を飲むことは、良いこと尽くめ。自然の恵みの、薬用成分が、驚くほど沢山含まれています。
美味しい日本茶を選び、お湯の温度と抽出時間に気を配り、気持ちを落ち着かせ一杯を淹れることで、心身の安定にも作用し、日本人にとって身近なセラピーとしての役割も担っています。
当店おすすめの日本茶を、是非ご賞味ください。随時商品の変動がございますことを予めご了承ください。
2024 新茶
(パッケージ表には、やぶきた さえみどり 長崎東彼杵産と表記)
「 やぶきた」をベースに「さえみどり」を、ブレンド。
長崎県東彼杵の霧深い山手で、長めの被覆を行いアミノ酸をを多く含ませ、八十八夜前後に摘み取った特別な茶葉です。
両品種の良さを引き出したインパクトのある風味は、お客様のギフトにも喜ばれます。
サッパリとした切れのある飲み口と、旨味、甘みのバランスが抜群です。
2煎目は、お湯を注いで直ぐに抽出してください。
【淹れ方】茶葉4g 湯量150ml. 湯の温度60-70℃ 40sec.
【産地】長崎
100g
¥1,500
税込 / 送料別途
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2024 新茶
香駿は、静岡県茶業試験場で、1970年に「くらさわ」と「かなやみどり」の交雑から選抜されました。「やぶきた」一辺倒の品質から特徴ある香味への欲求が高まる中、「香駿」は、やぶきたとの違いが誰でも分かる香味豊かなものです。
今年の香駿は、爽やかなハーブの様な香り、甘味、渋みのバランスが◎
一煎目はハーブの様な爽やかな風味を、二煎目はやや温度を高くし、ほのかなココナッツの様な風味をお楽しみいただけます。(お好みで温度の調節をして、お楽しみください)
【淹れ方】茶葉5g 湯量150ml. 湯の温度65℃ 1min.~1.5min.
二煎目は、70℃で直ぐに抽出してください。三煎目は、75℃~80℃でお楽しみください。
【産地】静岡
50g
¥1,600
税込 / 送料別途
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