皆様 お久しぶりです。
普段はインスタグラムや、フェイスブックの更新が一番早く、そちらの方が近況情報を見ることができます。
３月１４日に無事にバリ島のウブド郊外に小さなティールームがオープンいたしました。
まだソフトオープン中ですが、クリームティー、アフタヌーンティーも楽しめます。
美味しい☕️珈琲も！もちろん！ご用意しています。
最近、フランス人の職人さんの作るパン（しかも小麦粉がフランス産のもの）を、週３日の割合（火、木、土）で販売開始しました。美味しい（笑）毎日食べたいくらい美味しいパンです。
クロワッサンもバゲットはもちろんイングリッシュマフィン、フィグブレッド、デニッシュ、色々ございます。
そして紅茶にぴったり小さな可愛いタルト（プチフール）もご用意しています。
私自身が彼らの作るパンのファンだった為、ティールームで販売できることは格別の喜びであります。
本日もおかげさまでパンは完売！
ティールームのほうも新規のお客様、常連のお客様にじわじわ浸透してきている兆しが感じられます。
エアコンも効いていて、かかっている音楽も居心地いい選曲を心がけています。
ジャンルは色々です。本日は、天気も良いし「ビル・エバンス」がぴったりだと思い、たっぷり彼の🎹の音色でおもてなし。
トリオの音色はワクワクするぐらい心躍ります。
本日のスコーンは、ラムグリーンレーズンスコーン。
ラム酒につけたグリーンレーズンが入った大人なスコーンです。
バリ島のウブドにお越しの際は是非、こちらのティールームにお越しくださいませ。
空港からウブドに向かう途中にあります。ウブドといっても郊外に位置する場所の為、お車もしくはバイクでのご来店をお勧めいたします。
場所はグーグルマップで「Warung fresh bali ubud 」といれるとでてきます。
ワルンフレッシュのすぐ隣に併設しているティールームなのです。
ティールームは、ちょっと一息つきたい時にぴったりです。
同じ建物内には、私たちの運営する先ほどご紹介したワルンもあり（といっても普通のワルンではなくフィットチーネや、トーステッドサンドウイッチ、ナシゴレン、味噌スープ、パンケーキなどのメニュー＆日替わりコンボメニュー）しっかりお食事もできます。
５月初旬に数日間使ってちょっとした企画を考えています。
またこちらでお知らせいたします。
あと３日でバリの大事なお正月のような「ニュピ」という静けさに包まれる素晴らしい１日が訪れます。
また詳細をアップいたします。
皆様素敵な週末を🎵